👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
W rondelku rozpuść cukier z masłem, aż powstanie lekko złoty karmel. Powoli wlej mleko, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.
Step 2
Do ostudzonej mieszanki dodaj jajka i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
Step 3
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj do mokrej masy i mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Step 4
Przelej ciasto do formy (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Step 5
Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek po wbiciu suchy.
Step 6
W garnuszku podgrzewaj śmietankę, masło i brązowy cukier, aż powstanie gęsta, karmelowa polewa.
Step 7
Polej ciasto polewą – na ciepło lub po lekkim przestudzeniu, według preferencji.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Najlepiej smakuje lekko ciepłe, podane z lodami waniliowymi. Przechowuj w zamkniętym pojemniku do 3 dni lub zamroź na do 2 miesięcy.
🎨 Wariacje:
Dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan dla chrupkości 🌰
Wrzuć starte jabłko, aby uzyskać bardziej wilgotne ciasto 🍎
Dodaj cynamon lub kardamon dla rozgrzewającego aromatu 🌿
Użyj mąki bezglutenowej jako alternatywy 🌾
⏱️ Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 35 minut | Czas całkowity: 50 minut | Kalorie: 320 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy podoba Ci się to ciasto! Napisz, kiedy je przygotowujesz i z czym najbardziej lubisz je podawać. Zostaw komentarz i podziel się swoim doświadczeniem – chętnie je poznam! Smacznego i Enjoy ciasto karmelowe 🍰😊
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
