Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką to doskonała propozycja na domowy wypiek pełen lata. Prosty skład, szybkie przygotowanie i smak, który kojarzy się z wakacjami u babci. Sprawdzi się na piknik, rodzinne spotkanie i do codziennej kawy. Spróbuj – to jeden z tych przepisów, do których się wraca!
Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką
Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką to smak dzieciństwa i domowych wakacji u babci. Puszyste, wilgotne, pełne słodkich, soczystych truskawek i posypane chrupiącą kruszonką – idealne na lato. Łatwe w przygotowaniu i zachwycające smakiem – to wypiek, który zawsze się udaje i znika w mgnieniu oka.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Składniki
Method
Przygotowanie ciasta:
-
W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
-
Dodaj maślankę oraz olej i krótko zmiksuj do połączenia składników.
-
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy – najlepiej szpatułką.
Formowanie:
-
Formę (24x24 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
-
Przelej do niej ciasto i równomiernie rozprowadź.
-
Na wierzchu ułóż truskawki przeciętą stroną do góry, lekko je wciskając w masę.
Przygotowanie kruszonki:
-
Wszystkie składniki (mąkę, masło, cukier) rozetrzyj palcami, aż powstaną okruchy.
-
Posyp nimi wierzch ciasta, równomiernie rozkładając.
Pieczenie:
-
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół).
-
Piecz przez 45–50 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
-
Po upieczeniu wystudź na kratce. Opcjonalnie oprósz cukrem pudrem.
Wartości odżywcze
Uwagi
Aby truskawki nie opadały na dno ciasta, obtocz je lekko w mące przed dodaniem na wierzch – dzięki temu równomiernie się rozłożą i nie puszczą zbyt dużo soku.
